비트 효능 6가지 (부작용)

16세기 독일에서 재배된 사탕무는 지중해 연안의 남유럽과 북아프리카가 원산지인 채소이다. 비트는 파프리카, 브로콜리, 셀러리 등 외국에서는 4대 채소 중 하나로 알려져 있다. 비트 효능 6가지와 부작용을 알아보자.

비트 효능 6가지

비트 효능 - 다이어트

비트의 칼로리는 100g당 40kcal로 낮은 편이다. 낮은 열량에 비해 수분 함량이 높고 섬유질과 단백질이 함량이 높아서 풍부한 섬유질은 쉽게 포만감을 느낄 수 있게 해 주고 변의 양을 늘려 변비를 완화하며 원활한 장 개선을 통해 다이어트에도 도움이 된다.

비트 효능 6가지 (부작용)

비트 효능 6가지 (부작용)

비트 효능 - 소화기능 건강

비트 효능 중 식이 섬유는 건강한 식단 구성 요소가 있는데, 소화 개선을 비롯한 많은 건강상의 이점과 관련이 있다. 비트 한 컵에는 3.4g의 섬유질이 들어 있어 비트를 좋은 섬유질 공급원으로 만들고 섬유질은 소화 과정을 거치지 않고 결장으로 이동하여 장내 유익한 박테리아에 영양을 공급한다. 소화기 건강을 증진하고 규칙적으로 유지하며 변비, 염증성 장 질환 및 게실염과 같은 소화기 질환을 예방할 수 있다. 또한 섬유소는 결장암, 심장병 및 제2형 당뇨병을 포함 한만성 질환의 위험 감소와 관련이 있다.

비트 효능 - 당뇨병 개선

인슐린과 포도당에 영향을 주는 성분이 풍부하게 함유되어 있고 또한 항산화 성분이 당뇨 합병증인 망막병증 , 발 질환 , 심혈관 질환 등의 위험을 감소시켜준다. 그뿐 아니라 대사물질이 함유되어 있어 인슐린 저항성을 개선시키는데 도움이 된다.

비트 효능 6가지 (부작용)

비트 효능 6가지 (부작용)

비트 효능 - 고혈압 예방

비트는 니트로글리세린이라는 성분이 몸속에 일시적으로 혈관을 확장하여 혈압을 낮춰주고 고지혈증 환자나 고혈압 환자의 증상 개선 효과가 있다. 비트에 칼륨 성분 또한 혈압을 안정화시켜준다.

비트 효능 - 뇌 건강

정신 및 인지 기능은 나이가 들수록 자연적으로 감소하는데 어떤 사람들은 이러한 감소가 치매와 같은 상태를 초래할 수 있다. 뇌의 혈류 및 산소 공급 감소는 이러한 감소에 기여할 수 있다. 비트의 질산염은 혈관 확장을 촉진하여 뇌로 가는 혈류를 증가시켜 정신 및 인지 기능을 향상할 수 있고 비트는 특히 의사 결정 및 작업 기억과 같은 고차원적 사고와 관련된 영역인 뇌의 전두엽으로 가는 혈류를 개선하는 것으로 나타났다.

비트 효능 6가지 (부작용)

비트 효능 6가지 (부작용)

제2형 당뇨병 환자에 대한 한 연구에서 인지 기능의 척도인 단순 반응 시간에 대한 조사를 했는데 컴퓨터 기반 인지 기능 테스트 중 단순 반응 시간은 위약에 비해 2주 동안 매일 비트 주스 250ml를 섭취한 사람들이 4% 더 빨랐다. 그러나 비트가 뇌 기능을 개선하고 치매의 위험을 줄이기 위해 임상 환경에서 사용될 수 있는지는 아직 밝혀지지 않았다.

인삼 효능 6가지 (부작용)

인삼 효능 6가지 (부작용)

비트 효능 - 결석 제거 및 이뇨작용 

비트는 신장결석 및 담석 등 결석을 제거하는데 효과가 있다. 식품으로는 한계가 있어 초기단계에 효과를 볼 수 있는데 비트에 함유된 알칼로이드 성분은 소변이 잘 나올 수 있도록 하며 비트 효능의 하나인 노폐물 제거에도 효과적이다.

비트 효능 6가지 (부작용)

비트 부작용

비트의 옥살산은 신장 요관을 차단하고 신장 결석을 형성할 수 있으므로 주의해야 한다. 비트에는 미량의 독소가 포함되어 있어 생으로 먹거나 소화 불량으로 인해 과다 섭취하면 복통과 설사를 유발할 수 있고 비트 뿌리에는 천연 붉은 색소가 들어 있어 섭취하면 대변이 붉은색으로 변할 수 있다. 이런 부작용은 그 자체로 건강에 문제를 나타내지 않으며 대부분의 경우 걱정할 필요가 없다.

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