반응형 고구마보관하는법1 고구마 보관하는법 및 삶는법 고구마는 약 2000년 전부터 중·남아메리카에서 재배한 것으로 추정된다. 신대륙을 발견할 당시에 원주민들이 재배하였으나 콜럼버스에 의해서 에스파냐에 전해지게 됐다. 지금부터 고구마 보관하는법 및 삶는법을 알아보자. 고구마 보관하는법 및 삷는법 고구마 삶는법 우선 고구마를 흐르는 물에 2~3번 깨끗이 씻는다. 고구마 양 끝부분을 칼로 먹기 편하게 잘라낸다. 냄비에 고구마를 넣고 고구마 반 정도 잠길만큼 물을 넣는다. 뚜껑을 닫고 센 불로 끓인다. 물이 끓기 시작하면 약불로 낮추고 15~25분 정도(굵기에 따라 다름) 익힌다. 젓가락으로 찔러서 잘 들어가면 꿀맛, 안 들어가면 조금 더 익힌다. 고구마 보관하는법 땅에서 바로 나온 고구마는 흙속의 수분이 남아있는데 그냥 보관할 경우 곰팡이가 피면서 쉽게 상한다.. 2021. 11. 17. 이전 1 다음 반응형