고소한 맛이 특징인 땅콩은 생으로 먹기도 하고 간식이나 술안주 반찬 등의 다양한 재료로 사용하고 있다. 일반 콩보다 지질히 3배 더 많고 각종 영양성분이 풍부하여 천연 건강식품으로 사랑받는 땅콩 효능을 확인해보자.
땅콩 효능
땅콩 효능 - 두뇌건강
땅콩에는 레시틴과 비타민B 성분이 풍부하게 함유되어 있으며 이는 머리를 맑게 하고 뇌기능을 향상하는데 효과를 보인다. 하루 100g만 먹어도 뇌 건강과 뇌 혈액 흐름을 활발하게 해주는 성분이 일일 권장량의 80% 이상을 충족시킨다. 두되 발달과 건강 치매예방에도 효과가 있다.
땅콩 효능 - 항암효과
땅콩에 함유된 비타민E 성분은 암 발생의 위험을 줄일 수 있다. 피토케미컬 성분은 암 성장을 늦추는 효과가 있어 암을 예방하는데 효과적이다. 또한 땅콩의 아미노산 성분인 아르기닌은 폐 건강에 도움이 되고 폐결핵을 일으키는 미코박테리움을 억제하여 폐결핵 치료에도 뛰어난 효과를 보인다.
땅콩 효능 - 혈당 조절
땅콩은 혈당 조절 능력이 뛰어나다 땅콩의 속껍질에는 폴리페놀 성분이 함유되어 있다. 이 성분은 고혈당으로 인한 산화 스트레스를 낮추는데 도움을 주며 혈당조절에 효과를 보인다.
땅콩 효능 - 우울증 예방
세로토닌은 기분 조절과 관련된 뇌 화학 물질 중 하나이며 뇌의 신경 세포에 의한 세로토닌의 부적절한 분비는 우울증의 원인이 된다. 땅콩에는 세로토닌 분비를 돕는 트립토판이라는 아미노산이 함유되어 있다. 우울증을 예방하는데 효과적이며 혈액에서 세로토닌 생성이 증가하면 항우울 효과가 극대화된다.
땅콩 효능 - 피로 해소
땅콩에는 비타민B1, B2, 단백질이 많이 함유되어있어 피로 해소에 효과적이다. 학생이나 직장인 등 활동이 많은 사람에게 효과적이며 땅콩의 나이아신, 비타민B1, B2, 미네랄 성분은 피곤하고 지친 간 회복을 도와주고 숙취해소 효과도 뛰어나다.
땅콩 효능 - 암 예방
땅콩과 같은 콩류에는 베타-시토 스테롤이라는 식물성 스테롤 형태가 압축되어 있다. 이 피토스테롤은 종양의 성장을 억제시키고 암을 예방하며 일주일에 두 번 이상 땅콩을 섭취한 남성과 여성은 각각 대장암에 걸릴 확률이 섭취하지 않은 사람들보다 남성은 27% , 여성은 58% 낮게 확인되었다.
땅콩 효능 -혈액 순환
땅콩은 혈액 순환을 원활하게 하는데 땅콩에 함유된 레스베라트롤 성분이 우리 몸속 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈관을 청소해 주는 역할을 한다. 레스베라트롤은 심장 동맥의 손상을 방지해주고 심장발작과 뇌졸중을 일으키는 현상인 혈액응고를 막는데 효과적이다.
땅콩 효능 - 노화방지
땅콩에는 피토케미컬과 비타민 E 성분이 함유되어 있는데 이 두 성분은 노화의 주범인 체내 활성산소로부터 세포막을 보호하여 피부의 노화를 막는다. 전반적 인신체 노화를 늦출 수 있는 효과를 보이며 땅콩의 속껍질에 피토케미컬 성분이 땅콩 알맹이보다 약 3~4배 정도 많이 포함되어 있다. 겉껍질에는 항산화 효과가 뛰어난 루테올린 성분이 포함되어있어 껍질을 함께 먹는 것이 건강에는 더 도움이 된다.
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